sunnuntai 30. lokakuuta 2011

Lohifilettä

Olen tänään syönyt luultavasti elämäni parhainta lohta. Ukkohan se tietenkin sitä teki. Olen muutamia kertoja ostanut tuosta lähikaupasta grillattua lohta ja se on ollut hyvää. Kysyin kerran miten se on tehty ja vastaus oli, että siihen on laitettu grillimaustetta. Tänään sitten kun oli ruuanteko, niin tuli mieleen se grillimausteen laitto. Meillä on tulista grillimaustetta ja se kyllä kävi sille lohelle kuin nenu päähän :) Lisäksi pikkusen tavallista suolaa sekaan ja uuniin. File oli nahka alaspäin vuoassa ja siihen fileeseen muutamia viiltoja, että se mauste imeytyy vähän paremmin. Lisänä oli keitettujä pottuja ja voi-kermakastiketta. Jessus, olisin voinut syödä tuhottomasti sitä. Minä kun en pahemmin tykkää siitä kalan oikeasta mausta, niin tämä peitti sitä sopivasti, mutta kuitenkin niin, että siinä maistui hieman myös se kala.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti